アッキーさんのブログ

written by アッキー

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クチコミ

2020.2.12 18:20:10

お稲荷さんを作りたいモードになりました!

薄揚げは半分に切ってから 寿司飯が入りやすいように1つずつ処理します(о´∀`о)

油抜きの為に下茹でしてから 本味醂 丸大豆醤油と ここでも黒松剣菱の登場です。
落とし蓋をしてコトコト煮含めます。

ご飯はバーミュキュラで炊いてから 寿司酢を回しかけます。

金胡麻は 良い香りがするやつなのですが 更に炒って香りを出します。

全て合わせてから お揚げさんのサイズに合わせて 寿司飯を握っておきます

出来上がりー❤️❤️❤️


うーん(*´ω`*)美味しい〜❤️❤️

我ながら上手に出来ました。

はー…し❤️あ❤️わ❤️せ(*≧∀≦*)

ご馳走さまでした。

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