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自宅でカンタン、毎日つくれる日本酒カクテルレシピを白鶴が伝授!

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白鶴酒造資料館
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白鶴酒造資料館

住吉駅

クチコミ

2019.6.6 16:25:05

日本酒にちょい足しするだけで手軽にできるカクテルをご紹介!
「まる」でおなじみの白鶴がレシピを伝授。
自宅でカンタン!毎日つくれる!オシャレにつくって、仲間とシェアして楽しもう。

●『つぶつぶ苺サワー』

まろやかでとろりとした舌触り。すっきりとした甘さで飲みやすい。
<BASE>
上撰 白鶴 純米にごり酒 さゆり 300ml 501円
<つくり方>
1. 苺80g、はちみつ大さじ1~2杯、レモン汁 適量をブレンダーで混ぜ、ピューレをつくる。
2. グラスに1と日本酒を120ml入れてよくかき混ぜる。
3. 氷をゆっくり入れる。
<POINT>
苺の甘さによって、はちみつの量を調整しよう。


●『マシュマロコーヒーリカー』

豊かな米の香りが魅力。なめらかな口当たりながら軽快な後味。
<BASE>
特撰 白鶴 特別純米酒 山田錦300ml 495円
<つくり方>
1. 耐熱カップにコーヒーを注ぎ、日本酒を大さじ1~2杯入れる。
2. マシュマロを2~3個浮かべる。
<POINT>
ブラックコーヒーが苦手なら、ミルクを入れてまろやかさをプラス。


●『日本酒ハイボール』

ふくらみのある旨みが楽しめる。軽快な口当たりで飲みやすい。
<BASE>
白鶴 まる300ml 267円
<つくり方>
1. グラスに氷を入れる。 
2. よく冷えた日本酒を入れる。
3. 日本酒と同量のジンジャーエールをゆっくりと注ぐ。
4. 炭酸が抜けないよう、マドラーで1~2回ゆっくりと混ぜる。
<POINT>
お好みでライムやレモンを絞ってもOK。
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