飲酒マナー向上委員会 委員長の、 よろず呑み喰い帖

written by 委員長

魚崎郷 桜正宗 三杯屋

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呑処「三杯屋」
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呑処「三杯屋」

魚崎駅

2018.4.16 11:56:30

魚崎駅下車、南へ10分足らずで山邑酒造桜正宗の酒蔵に出会えます。
酒名や酒場などでよく使われている正宗(まさむね)は、この桜正宗が発祥。
仏教の経典にある臨済正宗(りんざいせいしゅう)と清酒を掛けて酒の名につかったのが始まりという。また、宮水を発見したのもここ山邑酒造。この400年続く由緒正しき酒蔵にある、桜宴という会席レストランに併設されているカウンター9席の小さな呑み処「三杯屋」。このささやかな呑み処の成り立ちの物語を知ると、お酒の味は何倍にもふくよかに広がります。お料理は隣の会席レストランで作られる気の利いた小鉢類が数多く、ほとんどが三百円前後と大変安価で心と懐に優しさが滲み広がります。
この日いただいたのは純米酒と生貯蔵酒、サヨリの南蛮漬け300円、牛肉の佃煮300円、豚味噌胡瓜200円。〆て1800円程度。
このささやかで和やかな空間はお一人か大切な誰かとお二人で。カウンターだけなので多人数では無粋。清廉な空気の中で幸せな時間をどうぞ。
*新たなブログをひとつ開設しました。三杯屋の物語はこちらで…。http://blog.livedoor.jp/zero1988-iintyou/
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