ケンガクOHさんのブログ

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コク辛・旨辛・本格派…

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正式担担麺美食庁四川辣麺
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正式担担麺美食庁四川辣麺

大阪梅田駅

クチコミ

2020.9.9 21:04:10

久しぶりに阪急三番街にあるフードホールでビジネスランチ!

お昼のお得セット
「赤坦+半麻婆飯セット」970円を頂きました。

あまり最初から辛くない様で自分で調整するタイプ。

配膳された料理に気に入ったスパイスを足してゆくのですが…

ただ食べてみないとどの程度スパイスが効いているのか良く分かりません。

とりあえずそのまま頂くと…結構まろやかな風味。

「コク辛旨辛本格派!」

と表示してますが個人的には辣油の「辣」と花山椒の「麻」を思い切って!入れても全然大丈夫…かな?

麺はツルシコのストレート麺。ウェーブがある方が絡むので良い様な…

麻婆豆腐も同じ。旨味、辛味もオールマイティー円やかな感じ。

二回目からは手加減なく入れられますね。
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