ケンガクOHさんのブログ

written by ケンガクOH

焼豚・餃子…最高!

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【中華ひるね】(定食  ひるま)
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西宮神社のすぐ東側ある老舗中華店。
こちらのお店は「焼豚」自慢!
10時間かけてじっくり焼いているとの事。ちょっと楽しみ!
ワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)oワクワク♪

定番らしい「ラーメンセット」を頂きました。

■先ずはラーメン登場。
スープは鶏ガラベースのちょっと洋風的な中華スープ。
醤油風味。
甘味は野菜の甘味…かな?

何よりも凄いのは「焼豚」の大きさ。

特製の甘めのタレが良く絡み食欲をそそります。
しかもめっちゃぶ厚く食べ応えあり!

これをおかずにご飯を頂きました。

次回は焼豚定食に決まりです。

■遅れて「餃子」が登場。
こちらは上質な豚肩ロースを使用しているとの事。

餃子は小ぶりですがプリプリ!

甘みを感じるしっかりした食感の餃子。
赤萬やひょうたん、青島や王将とも異なります。

正統派勝負!の肉質旨味餃子。
これも旨い!
ビールが呑みたくなります。

決して綺麗なお店ではありませんが「大衆中華」としては抜群の旨さ。

次回は「飲酒」を念頭に来てみます。
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