ケンガクOHさんのブログ

written by ケンガクOH

夏だ!麻婆豆腐とビールの季節到来!

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三日月食堂
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三日月食堂

青木駅

クチコミ

2019.6.9 11:55:56

青木駅の線路沿いにある小さな中華料理店。久々「三日月食堂」に往訪です。

もちろん大好きな「麻婆豆腐」に「焼き餃子」をオーダー。
それと「生ビール」でキューッと一杯です。
( ´▽)-3 プハァ~ タマランワ!

◆五香粉花生(茹でピーナッツ)
…生ビールのアテに今回は「メンマ」ではなくこちらが添えられています。

五香粉や砂糖、塩などで味付けされた煎落花生。コーさんのオリジナル!

ビールのおつまみにぴったり!
(^^;; テガトマリマセン!

とっとまりません!

◆麻婆豆腐
…大好きな定番メニュー。いつもビールのアテに頂いています。
とろみがあり結構辛いか?好みのタイプ。
( ^ω^ ) ワタシ ニハ チョウド イイケド...

花椒の「麻」とラー油、唐辛子の「辣」が効いて美味しい!

お豆腐も食べ崩れない程に柔らかくいい食感。

食べ終わる頃には汗がダラダラ!
暑い時にビールを呑みながら頂くのに良いですね。

季節ではバリエーションあり(牡蛎バージョンやトマトバリエーション…)。
(´~`) フユ ノ カキ バ-ジョン モ ウマカッタ...

◆焼餃子
…ついつい頼んでしまう定番メニュー。
餡はあっさり皮はしっかりして何個でも頂けるタイプ。

「餃子のタレ」はおススメの「レシピ」もありますがお好みに合わせる事も出来ます。

味噌や辣油は自家製(辣油は人気が有る様で別売りもしてます)。

味噌はどちらかと言えば元町「赤萬」と同じで少し甘目。

私は味噌、辣油、酢と醤油を全て合わせて頂きます。
(^^;; ス ジョウユ でミソダレ...デス

いつも大繁盛の小さなお店。青木にずっと頑張ってほしい…です。
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