アイスクリームを薄く延ばして丸めた"ロールアイス"専門店が、9/29三宮にオープン

全国で7店舗目、関西は初出店。道頓堀や堺市にあるロールアイスのお店とは別会社のようですね。

マイナス20℃以下のコールドプレートの上に液状クリームを熨せて作り上げるロールアイス。果肉やチョコを追加し混ぜながら薄く延ばして最後は丸めて完成。

元々はタイの屋台で売られていたのがニューヨークのお洒落女子の間で大流行。今はニューヨークやシンガポール、カンボジア、インドネシアなどを忠臣に広まっているよう。

注文が入ってから作り上げていくので、ライブ感も楽しい❤

ロールアイスは各850円

写真は、チョコミント。

牛乳や生クリームを独自配合した口当たり滑らかで濃厚ながらめ甘すぎないアイスと、ミントの爽快感が相性ピッタリ