わさびのブログ

written by わさび

拘りの日本酒を錫のおちょこで頂ける!

  • おトク・プレゼント
  • グルメ
  • ショッピング
  • 健康・スポーツ
  • おでかけ・エンタメ
  • スクール・おけいこ
  • 住まい
  • ビューティ
  • 生活・子育て
  • ホテル・宿泊
ナカゴ (NAKAGO)
  • ナカゴ (NAKAGO)
  • ナカゴ (NAKAGO)
  • ナカゴ (NAKAGO)
  • ナカゴ (NAKAGO)
  • ナカゴ (NAKAGO)

ナカゴ (NAKAGO)

神戸三宮駅

クチコミ

2020.12.4 03:17:11

こちらにお店は数日前にこちらのDM情報で知りました!
日本酒をこちらの親会社が作る錫のおちょこで頂く事が出来る結構うマニアックなお店・・
チャンスが有れば伺いたいと思っていました。
今回シルバーWEEKのスタート当日伺う事にしました。
場所を詳しくチェックする以前「ダイニング&カフェ 食堂喫茶」さんが有った場所、結構山手幹線から北に上がった場所にありました。
GOTOキャンペーンの影響か結構人出が増えた感じでした、数週間前に好きやde西播磨、ファームスタンドさんに伺った時は閑散としていました。
連休で県外からの方も増えたかな・・
午後12時頃お店に到着、先客の方はいらっしゃいませんでした。
早速店内にお店を覗く方はいっらいますが入店する方は・・・?
店内は以前の食堂喫茶さんの雰囲気の残った感じでほぼ射抜きで少し壁とかテーブルを変えられたかな?
先ずはこちらの売りの錫製のぐい呑みのお猪口とグラスのお猪口の飲み比べを進めて頂きました。
一般的な日本酒を常温でグラスと錫製のぐい呑みでいただく、グラスに比べ錫のぐい呑みは少し時間が経過するとお酒の雑味が抜けて美味しく感じるかな?
色々錫製のぐい呑みの説明をして頂きました。
元々親会社は車、単車のパーツを作られている会社でその金型技術を使って今回錫のぐい呑み、ストロー等を開発されてみたいです。
錫の比重は約7.3、鋳鉄約7.2結構ずっしり重い、モース硬度は錫は約1.5、鉄が約4.5と比べると柔らかいので手触り感がやさしい。
今回は壷坂酒造なんの雪彦山(KEG)ケグ容器に生酒をしぼりたての状態で保管する、お店でも-6度の冷蔵庫に保管されているそうです。→2021にはこちらNAKAGOブランドの生酒が登場する予定だそうです。
余談
兵庫では KEG DRAFT SAKEを來楽 KEG DRAFT SAKE 茨木酒造合名会社、竹泉 KEG DRAFT SAKE 田治米合名会社、壺坂 KEG DRAFT SAKE 壺坂酒造株式会社等が販売されています。

フードメニューを拝見 2020年9月現在 外税
ナカゴウ 二段セット・姫・・・2500円
ナカゴウ 二段セット・上・・・3000円
ナカゴウ 二段セット・特・・・3500円
ナカゴウ 三段セット・姫・・・4000円
ナカゴウ 三段セット・上・・・5000円
ナカゴウ 三段セット・特・・・6000円
牛肉丼・特・・・1500円
牛肉丼・上・・・2000円
牛肉丼・特・・・2500円
お酒と料理のセットメニュー
純米大吟醸セット・お酒1合+料理・・・4000円
純米セット・お酒1合+料理・・・2300円
その他のセット、アラカルトも有ります。(詳しくは画像をクリックしてご覧ください。
今回のオーダー
ドリンクはお勧めの雪彦山(KEG)1200円
フードはナカゴウ 三段セット姫 4000円→2名でシェアするにはお勧めとの事だったのでこちらをオーダーさせて頂きました。
先ずドリンクをビールサーバーと同じ感覚で自分でサーブさせて頂きました。約130ml程度かな、錫のぐい呑み2種を準備いただいて呑み比べを、生酒なんでお酒が目を覚ますまで少し時間を置くといいみたいです、段々にまろやかな感じになってきます!

次に料理が運ばれてくる、牛肉丼X2段、あて盛り合わせ1段、お吸い物、お漬物各2セット
あて盛りはお造り、刺身湯葉、鶏肝のゴマ油和え、子持ち昆布、錫製の容器に4種が別々に盛られている、結構容器が重いです、持つときに要注意!
今回頂いた中では子持ち昆布のした味がよくて美味しかったです。
牛肉丼を頂く、初レビューの方が書かれているみたいに私も甘く感じました(私的感想!)
ご飯の量は私的には十分だったかな、肉質は柔らかで美味しかったです、単品の場合1500円+税・・こちらの近くの行列の出来る人気店「神戸牛丼 広重」さんと同じ価格、それなら広重さんをチョイスするかな!(率直な感想)
お吸い物はお出汁感が??
お漬物は美味しかったです、特に和歌山南部の梅干、甘めのたれの牛肉丼の箸休めにいいと思います。
今後メニュー改定等で内容が変化すれば訪問するかな!
ご馳走様でした。
  • 阪神ナウ!いいな!
  • 3

  • いいな!と思ったら
    クリックしてね!