わさびのブログ

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北野 NANA (北野 七 / NANA)
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北野 NANA (北野 七 / NANA)

神戸三宮駅

クチコミ

2020.11.23 15:32:25

家内が所要で京橋筋方面で要件終了のラインが・・
夕食どうする??
そこでネット予約出来るお店を検索・・こちらがヒット!
最近フレンチ、イタリアン等洋食続きで家内のリクエストは和食系・・
家内の希望通りでいいかな??
そこで予約する・・・
今回は17時30分の予約で伺いました。
以前伺って早一年になる・・やっと再訪できました。
オープンと同時に入店、かなり予約が入っているみたいでした。
私達が入店後30分で50%位の席がお客さんで・・
予約して伺う事お勧めです・・
店内入店直ぐのテーブルでコロナ感染予防の手の消毒用のアルコールが設置されていました。
前回伺って約1年、すっきりした店内、全く変わっていない感覚でした。→よく清掃、整理整頓が出来ている。
今回テーブル席に案内頂きました、厨房が見える位置、使用されていない器にラップをかけて保管されている。→店主さんの姿勢を覗きみる事が出来ますね。
早速ドリンクをオーダー
先ずは生ビールを・・お疲れの乾杯!
お通しの自家製胡麻豆腐が運ばれてくる、しっかり目の食感、濃厚感のある胡麻豆腐でした。
蒸し穴子の磯部巻き・・風味のいい海苔に蒸し穴を温めて巻かれている、煮ツメの味もいい感じで、わさびをトッピングして頂きました。
北海道産カキフライ・・・カキが6個、結構いいボリューム、サイドはサラダ、ソースと柴漬けタルタルで頂く、大阪串カツの様な少ししっかり目の衣でした。
日本酒を頂く・・
鱈白子の天ぷら・・・鮮度いいふんわり立派な白子で塩か天出汁で頂く、天出汁で先ず頂く、中は熱々なんで焼けど注意!
合鴨も岩津葱の鍋・・・お出汁が美味しい、鴨結構たっぷり、牛蒡に岩津葱、葱の甘みがいい、美味しい出汁だったので→雑炊
雑炊・・・熱々土鍋の雑炊体温まりますね。
ご馳走様でした。

余談:こちらのホールの女性(以前伺った時もいらっしゃった)の接客が実に心地よい、これだけの接客をされるホールの方はいままで出会った方・・10名位しかいないと記憶しています。
今回も気持ちよく夕食を頂く事が出来ました。→ありがとうございました。
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