わさびのブログ

written by わさび

うなじタレ旨し!

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鳥焼肉がんだれ
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鳥焼肉がんだれ

神戸三宮駅

クチコミ

2020.10.5 16:43:51

友人と4人で伺いました。
こちら鳥焼肉のお店、普段お互い鳥好きで焼鳥屋さんにはよく行きますが・・・
鳥焼肉はお店も少ないして、あまり伺うチャンスも有りませんでした。
今回は午後5時の予約で伺いました。
入り口のコロナ対策のアルコールが設置されていました。
午後5時頃お店に到着・・先客の方はいらっしゃいませんでした。
店内は私好みの昭和の雰囲気のロースターが置かれていて、各自に荷物入れが準備されていて、中に大きいポリ袋が、その中に荷物入れて封をする、これgoodですね。
プレミアムモルツ(香る)エールのメガが780円
全員先ずはP-モルを頂く事にしました。
フードメニューを拝見 2020年10月現在
ひね 鳥
名物美魔女鳥 鹿児島県産
もも(塩、タレ)・・・680円
皮(塩、タレ)・・・680円
うなじ(塩、タレ)・・・680円→うなじはせせりです。
ひな 兵庫県産
しろキモ・・・680円
はつ・・・580円
なんこつ・・・580円
おうかく・・・580円
すな・・・580円
がんだれミンチ・・・580円(5個)
むね・・・580円
一品
GSP・・・480円→がんだれスペシャルポテトサラダ
刺身くらげ・・・480円
冷しトマト・・・380円
キムチ・・・380円
半殺しキムチ・・・380円(かなり辛いです)
水キムチ・・・420円
チャンジャ・・・380円
韓国のり・・・300円
サンチュ・・・480円
ご飯
冷麺・・・780円
ビビン麺・・・780円
TKG・・・380円
韓国風TKG・・・480円
べっぴんスープ・・・380円
ライス・・・250円

今回のオーダー
GSP・・・自家製ポテトサラダ、結構黒胡椒が効いていて美味しい、アミ海老の風味もいいです。お薦めです。
半殺しキムチ・・・何かな?高菜キムチ?かなりパンチの効いた辛い1品です、でもお酒のあてにいいですね。
焼き物
しろキモ・・・胡麻油を付けて頂く・・鮮度のいい美味しいキモ生でもOKと思います、軽く焼いて胡麻油で頂くこれ最高!
名物美魔女鳥のもも塩・・・しっかり目の肉質だが旨みがありきっちり下味がついていて美味しいです。
がんだれミンチ・・・小振りのハンバーグみたいなサイズ、焼くとふんわりでガーリックの香りが、美味しいミンチだったので追加で後でオーダーしました。
うなじ??(せせり)・・・このタレ味最高です、歯応えもそれなりでこのピリカラ感がいい、是非食べて欲しいですね・・焼き上がりに辛いのが好きな方は半殺しキムチをトッピングするとまた格別ですね!
ひなのむね塩・・・柔らかい肉質でレモンで頂く、あっさりでいいです。

自分で焼くので焼き加減が調整できていいですね。
またチャンス有れば伺いたいお店です。
ご馳走様でした。
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