わさびのブログ

written by わさび

ファミリー大歓迎の回らないお鮨屋さん!

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鮨 八代 トアウエスト店
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トアウエストに2020年9月1日オープンした「鮨 八代 トアウエスト店」2貫300円とリーズナブル、完全禁煙、子供OKのお店!
こちら鮨 八代さんのインスタグラムで新店舗オープンの告知が・・
早速チェックしてみるとあのア・ラ・カンパーニュで有名な株式会社 ハットトリックさんの経営されていて柊草 はなれの有った場所!!
お店のインスタに予約受付の告知が1週間前にに予約させて頂きました。
トアウエスト店は本店の営業時間と違い午後5時から午前0時までの営業、そこで午後5時半の予約で大人6人、子供2人合計8人の予約でお願いしました。
午後5時半に入店
先客の方1名いらっしゃいました。
先ずは店内を拝見、以前の柊草 はなれの雰囲気はほぼそのままな感じでした。
今回はカウンター大人5名、娘と孫はお座敷でお願いしました。
先ずはドリンクをオーダー
私はノンアルコールを家内達は生ビールお願いしました。
先ずはメニューを拝見
お寿司メニューはほぼ本店と同じ(画像をクリックして拡大してご覧ください)
一品メニュー
造り盛り合わせ5種盛・・・・・・・・・・1800円
岩カキポン酢1個・・・・・・・・・・・・1200円
岩カキポン酢2個・・・・・・・・・・・・2000円
ヒラメうす造り・・・・・・・・・・・・・1200円
金目鯛、塩焼き(片身)・・・・・・・・・1700円
金目鯛、塩焼き、煮付け(片身)・・・・・1900円
のどぐろ塩焼1尾・・・・・・・・・・・・3800円
のどぐろ煮付け1尾・・・・・・・・・・・4000円
鯛塩ユッケ・・・・・・・・・・・・・・・1000円
鯖きずし・・・・・・・・・・・・・・・・・900円
タラ白子ポン塩焼き、醤油焼き・・・・・・1100円
八代ポテトサラダサーモン、イクラのせ・・1000円
ホタテとアスパラのバター醤油焼き・・・・1300円
さわら西京焼・・・・・・・・・・・・・・・900円
カンパチかま塩焼き・・・・・・・・・・・・800円
ゲソ塩焼・・・・・・・・・・・・・・・・・700円
マグロ炙りポン酢・・・・・・・・・・・・・600円
はまぐり酒蒸し・・・・・・・・・・・・・1600円
松茸土瓶蒸し・・・・・・・・・・・・・・1600円
トマトスライス・・・・・・・・・・・・・・300円
焼しいたけ・・・・・・・・・・・・・・・・500円
焼き万願寺とうがらし・・・・・・・・・・・600円
今回のフードのオーダー
カウンターで友人男組2名、女組3名に別れてオーダーしました。
お通し:ゴマ豆腐、秋刀魚の煮付け、バイガイ
造り盛り合わせ5種盛・・・鮮度のいい臭みのない美味しいさしみでした、豪勢のぼたん海老、サーモン、カンパチ、はも湯引き、鯨肉、酒が進みますね。
次に握りをオーダー
先ず雲丹、玉子、煮穴子、子持ち昆布、トロ、剣イカ、芽葱の7種、しゃりこまなんでどんどん食べられます。
次にマグロ5種・・赤身、トロ、脳天、ホホ、アゴをお願いしました、5種の食べ比べが出来て楽しいです、赤身も美味しい、脳天の食感もいい!
次にうなぎ・・とろとろで口の中でとろける。
次に白身系を中心に・・・貝柱、鯛、平目、金目、石垣貝を、しゃりこまはありがたいです。
最後に巻き物を・・・鉄火巻き、ねぎとろ、穴きゅう、イカ紫蘇を最後の〆で頂ました。
合計1人21種頂ました。
やっぱ美味しくてリーズナブル、大満足の夕食でした。
ご馳走様でした。
余談:
神戸で2貫300円で提供するお店は回る鮨以外にはないかな?
大阪には同じコンセプトのお店で喜多郎寿しがあります!
確かこちらの板さんはその喜多郎寿しの出身だったと思います!
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