わさびのブログ

written by わさび

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カジュアル割烹 こべや
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カジュアル割烹 こべや

神戸三宮駅

クチコミ

2020.6.6 10:14:18

コロナ非常事態宣言解除・・・
こちら以前から一度友人と伺いたいと思っていたお店・・
一度トライするも満席で伺う事が出来ていました。
その後コロナ感染拡大、やっと伺う事が出来ました。
当日予約で4人個室を取って頂きました。
予約時にコースを予約しました。
「こべやのお寿司・厳選黒毛和牛ステーキ・造り盛合わせ」
先ずドリンクをオーダー
私はノンアルコール、3名は生ビールでスタート
前菜盛り合わせ:合鴨ロース・茄子揚げ煮、ポテトサラダ・・軽く一杯頂くにはいい前菜!
お造り盛り合わせ(さば、鯛、伝助、中トロ)・・・鮮度抜群のお刺身!
茶碗蒸し(ウニトッピング)・・・濃厚感を感じる雲丹トッピング、甘さが伝わってきました。
家内達は日本酒、焼酎を・・
こべや巻き ポン酢ジュレで・・二種の鮪と長芋の海苔巻の天麩羅・・友人も感動、中はレアで美味しい!
洋物(ズワイ蟹のフォンデュ トリフトッピング)トーストと供に・・
希少部位「うちひら」を使用した黒毛和牛ステーキ・・柔らかでボリューム感もありわさびと塩とガーリックで・・
寿司2種(スパイシー鮪巻き・鯛炙り巻き)・・友人初めてのテーストで美味しいまた食べに伺います。
デザートは自家製クリームブリュレ・・

美味しい料理を頂きながら楽しい時間をすごす事げ出来ました。
ご馳走様でした。
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