わさびのブログ

written by わさび

パスタ美味しい、孫完食!

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trattoria 漣 (Len)
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trattoria 漣 (Len)

青木駅

クチコミ

2020.2.10 02:31:43

今回孫のアートレッスンのお迎えにこちらの近くに家内と一緒に・・
孫2人をピックアップの後ランチを何処に伺うか孫と相談、孫がパスタかピッツァがいいとリクエストが・・そこで以前からブックマークしていたこちらに伺う事にしました。
今回予約なし、12時頃お店へ、テーブル席は満席、カウンターならOK、そこでカウンター4席でお願いしました。
摂津本山界隈イタリアンのレベルかなり高いと最近感じていました。
何度か伺った「ALBA」さんパスタ美味しかった。

先ずはメニューをチェック 2020年2月現在(外税) 伺った日の・・
パスタランチ・・・1200円
漣ランチ・・・1600円
漣コースA・・・2200円
漣コースB・・・2800円

以下からチョイス
本日の前菜5種盛り合わせ
海苔のゼッポリーニ
焼きナスとしらすのマリネ
チキンのハーブロール
チーズ豆腐バルサミコソース
ほうれん草とフェタの白和え
本日のパスタ +200円で大盛り
ベーコンとナスの山椒アラビアータ
牛肉と水菜の和ペペロンチーノ
ヤリイカとしめじのクリームソース
本日の魚料理
サワラのムニエル ノイリークリームソース
本日の肉料理
雲仙島原鶏のソテー 赤ワインソース

今回のオーダー
パスタランチX3でお願いしました。
ベーコンとナスの山椒アラビアータ→私のオーダー
牛肉と水菜の和ペペロンチーノ→家内のオーダー
ヤリイカとしめじのクリームソース(大盛り)→孫達のオーダー
先ずはドリンクが運ばれてくる。
孫娘はオレンジジュース、孫息子はりんごジュース
家内はジンジャーエール

次にミニサラダとパンがフォガッチャとプチパン、熱々で柔らかで美味しいパンでした。
次にパスタがシェフがヤリイカとしめじのクリームソースはお取り分けさせて頂きましょうかと聞いて頂きました、よろしくお願いしますとお答えして半分に取り分けして出して頂きました。
ベーコンとナスの山椒アラビアータ・・結構私好みの唐辛子が効いたテーストに少し和の山椒が、でも山椒がそんなに主張していない、ニンニクも隠し味程度でバランスのいいソースでした。
ヤリイカとしめじのクリームソース・・2人でシェアして頂きました、かなりのボリューム感でしたが孫二人とも完食でした。
孫二人の感想、美味しいソースのパスタだった、また伺いたいと話していました。
牛肉と水菜の和ペペロンチーノ・・家内の感想、ニンニクも唐辛子も家内好みのテーストで美味しかったそうです。
ご馳走様でした。
また伺いたいお店です。
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