わさびのブログ

written by わさび

子供OKのビストロOpen!

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ビストロ・レクレ・神戸 (BISTRO RECRE KOBE)
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数日前にこちらのお店の隣のケーキ屋の「ケーク スカイ ウォーカー 」さんへ伺った時にこちらのお店のDMカード頂きました。
以前近藤亭にいらっしゃった方が今回独立されたそうです。
開店に相応しい晴天、孫と一緒に自転車の練習に再度公園へ行って十分遊んだ後夕方帰宅、夕食を娘と娘の友人と一緒に家で頂く事になり近くのコープへビールを購入に伺いました。
途中こちらのお店の前に開店のお祝いの花が飾られていて、夕食前に軽く一杯居ただければと立ち寄りました。
勿論予約なしで・・!
午後5時頃店内へ、予約の有無を・・無しとお答えするとオーナーの瀬戸さんがお席準備させて頂ますとおっしゃって入って直ぐのテーブル席に案内頂きました。
先ずはドリンクを・・
ビールを頂きました、山から帰りビールが欲しかったので丁度いいタイミングで、渇いた喉を潤おすことできました。

早速メニューを拝見
レクレ
自家製グリッシーニ・・・500円
フレンチフライ・・・500円
野菜のマリネ・・・500円
パリパリ野菜・・・800円
自家製ミックスナッツ・・・800円
ホタテのスモーク・・・800円
自家製ソーセージ・・・1000円
スモークチーズ・・・1000円
前菜
気まぐれスープ・・・800円
プチプチドレッシングサラダ・・・1000円
コンフィア・ラ ミニッツ・・・1000円
とまと・・・1200円
サーモンマリネ柑橘ソース・・・1200円
パテとふわふわマスタード・・・1200円
お魚料理
お魚のムニエル焦がしバターソース・・・1600円
魚介類の薫り包み焼・・・1800円
濃厚ブイヤベース・・・2000円
お肉料理
骨付仔羊仔・・・800円
コック・オー・ヴァン・・・1800円
ブランドポークカツレツ・・・2000円
スティックフリット・・・2000円
パン
カットパン・・・100円
バター・・・100円
3種のチーズの盛り合せ・・・1200円

今回はメニューの中で気になった1品を・・
軽くビール1本に合うあてを選択しました。
パリパリ野菜・・どんな物かな・・フレッシュじゃない、フライ?・・料理が運ばれてくる、以前一世風靡した真空フライの野菜、フルーツに似た感じ、色も鮮やか、一口頂く、パリッと感がいい、油とか使わずスライスして水分を飛ばした、ナチョラル感のある1品でした。
風味も残っていて苺、リンゴ、オレンジ等フルーツも乾燥して盛り込まれていました。
アイデアが面白い一品でした、ご馳走様でした。
また落ち着いた頃に伺いたいとおもいます。
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さすがご存知でしたか(*´◒`*)良い感じのお店でしたね。
もしかして、後ろのお席にすわられてましたか?(笑)

yokkoさん多分ニアミスだったと思います!
子供OKなお店は助かります、今年2月に加納町にオープンした「ALLEY SUPERNOVA」さんも子供OKなんで一度孫達と伺いたいと思っています。
また何時か何処かで遭遇するかもですね!