わさびのブログ

written by わさび

おそがけに待ち合わせ!

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静音 (シズネ)
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静音 (シズネ)

元町駅

クチコミ

2019.1.18 14:05:56

友人とおそがけに待ち合わせ、当初8時過ぎになん天さんで待ち合わせするも満席、そこでこちら静音さんへTELを入れる、現在1席のみ空きあり・・そこで空き次第連絡を頂く事にして近くで時間調整する事に・・そこで同じ焼鳥のお店ナスカ (nazca)さんへ伺いました。
軽く一杯頂きながらこちらからの連絡を待つ事に!
入店後20分位で連絡が入り、移動する事にしました。
午後8時40分過ぎに入店・・
先にビールを頂いてたので日本酒からスタート!
お店お薦めの日本酒を頂く事にしました。
3種吞み比べ・・純米吟醸 愛山 ちえびじん、純米吟醸 鍋島 しぼりたて、白岳仙の3種を・・
刺身を少し・・3種盛りを・・胸身、ズリ、モモ炙り・・やはり鮮度抜群で美味しい!
焼き物スタート
サビ焼き・・生山葵をたっぷりトッピング、本山葵の甘さが伝わってくる。
ハート・・プリンプリンで美味しい!
肝・・レア肝は抜群、甘さを感じる血抜きも完璧!
つくね・・ふんわりつくねは何度食べても美味しい!
せせり(ネック)・・脂ののりもいい!
日本酒 来楽を追加で・・
最後に〆は究極のTKGを・・
蘭王を使ったTKGだが、玉ヒモの鮮度抜群なのがあり、玉ヒモの黄身のみを入れて頂く、濃厚感が半端じゃない!
キザミ海苔をトッピングして頂きました。
ご馳走様でした。
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