わさびのブログ

written by わさび

今が最高の時期、日生産の牡蠣そばを頂きました。

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かえで (鉄板酒家 かえで)
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こちらのお店の開店は以前コープに伺った時に気づいていました。その後12月10日にオープンした事を1週間前に知りましたが、翌日から海外出張が入っていて伺う事が出来ませんでした。
今回ランチタイムを少し外して伺いました。
午後12時50分頃入店入店前に店頭の昼定食をメニュー拝見
焼きそば定食おでん定食各600円(味噌汁付)ご飯おかわりOK!
お好み焼、焼きそば 各種 550円~
おでん 80円~
お持ち帰りできます!
店内のお薦めメニュー 2018年12月現在
昆布きゅうり・・・・・・・200円
ささみキムチ・・・・・・・270円
シーザーサラダ・・・・・・650円
豚バリサラダ・・・・・・・650円
すじチーズオムレツ・・・・830円
野菜炒め・・・・・・・・・550円
山芋ステーキ・・・・・・・700円
イカ姿焼き・・・・・・・・850円
串盛り合せ・・・・・・・・600円
ずり塩焼き・・・・・・・・550円
期間限定 
日生産牡蠣牡蠣お好み焼・・・・・・・850円
牡蠣バター炒め・・・・・・900円
国産若鶏若鶏唐揚げ・・・・・・・・850円
鶏ももステーキ・・・・・・850円
その他幅広いメニューがあります。
先ずはノンアルコールビールをお願いしました。(暫く体調を崩していたのでアルコール飲料は控えて)
あてにおでんを、大根をじっくり時間をかけて煮込まれて割合しっかり目の味付けで出汁もしっかり含んでいて美味しい。
続いて今が最適シーズンの牡蠣を頂く事にしました。牡蠣のお好み焼かそば焼か迷ってのですが、最初に浮かんだのがそば焼だったのでそば焼を注文!
オーダー毎にオーナーさんが丁寧に焼かれていました.
この時期の牡蠣は大粒でその牡蠣がたっぷり入っていて美味しい、オイスターの旨味が・・!
結構しっかり焼かれていて、ソースの量はいい感じでした、濃い目が好きな人は一寸物足りない方もいらっしゃるかも・・
ご馳走様でした。
また夜ゆっくり鉄板焼きを頂きに伺いたいと思います。
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