わさびのブログ

written by わさび

美味しい本場韓国料理が頂けるお店。

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韓国家庭料理てーばっ
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韓国家庭料理てーばっ

春日野道駅

クチコミ

2018.4.15 01:08:51

こちら韓国出身の女将さんのお店。
今から7年前に韓国から日本へ最初は大阪難波に最初のお店をオープン、今から3年前に三宮、二ノ宮へ移転「新味楽」と言う店舗で約2年営業!
今から約1年前(2017年5月15日)に今の場所でオープン!
今回伺うきっかけは友人のFBアップを拝見、友人は韓国食材、韓国惣菜のお店をされていて本場韓国の味に関してはかなりよく分かっている、その友人がこちら一押しと書かれていたので早速BMさせて頂ました。
友人の感想「ユッケジャンスープ定食!ここホンマに美味しいよ」・・画像も拝見・・超美味しそうでした!
ランチに伺ました。

店内へ先ずはメニューを拝見 2018年4月現在ランチメニュー(11:30~14:00)
ランチはご飯+おかず付き
半ゲタン・・・・・・・・・・・・1500円
スンドゥブチゲ・・・・・・・・・ 800円
キムチ入りスンドゥブチゲ・・・・ 900円
海鮮入りスンドゥブチゲ・・・・・1200円
豚バラ入りスンドゥブチゲ・・・・1200円
牛肉入りスンドゥブチゲ・・・・・1200円
キムチチゲ・・・・・・・・・・・ 800円
海鮮みそチゲ・・・・・・・・・・1000円
テールスープ・・・・・・・・・・1500円
ソロンタン・・・・・・・・・・・1000円
石焼ビビンバ・・・・・・・・・・ 800円
ユッケジャン・・・・・・・・・・1200円
早速オーダーする。
今回はスンドゥブチゲをお願いしました。
日本国内のチゲは鍋のサイズが少し小さめのお店が多い、でもこちらは韓国の一般的サイズで豆腐もキムチ、アサリ等もたっぷり入っていてボリーミー!!
なんと言ってもはやり素材、特にこちらのキムチは乳酸醗酵の進んだ本場韓国のキムチと同じ、このキムチを使ったチゲは深みのある味わいで美味しい!
玉子も入っていて辛さの中にマイルド感も、最初の一口は一寸辛く感じるが食べ進むとスープの旨味と豆腐、玉子で段々マイルドな感覚に!
ご飯も韓国製のステンレスのご飯容器で熱々のご飯がかなりのボリュームで丁度いい量で、美味しいご飯でした。
サイドも韓国風こんにゃく炒め、オイキムチ、千切り大根のナムル・・全て自家製で美味しい!
白菜キムチが最高に美味しい、じっくり熟成された乳酸醗酵の進んだキムチは最高のご馳走!
美味しく頂ました。
また是非伺いたいお店です。
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