わさびのブログ

written by わさび

ランチは「白鹿クラシックス」さんで昼吞み!

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西宮 個室和食 白鹿クラシックス
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ランチに白鹿クラシックスさんへ伺いました。
今回は第2回阪神ナウ!の交流会で利用させて頂ました。
午後11時半からの受付・・阪神電車「西宮駅」で下車札場筋を南に徒歩で10数分下ると右側にお店はあります。
少し早く到着したので「アンリ・シャルパンティエ 酒蔵通り店」へ立ち寄り孫にスイーツを購入!
お店には午前11時30分頃お店に到着!(受付開始時間に)
今回は阪神ナウの事務局で予約を入れて頂きました。
料理内容
先付:吟醸粕いり自家製豆腐前菜:たけのこといかの木の芽味噌、出し巻き玉子、クレソンお浸し、蓬麩田楽、クリームチーズ粕漬け、海老手毬寿司造り:お造り4種盛り合わせ揚物:京丹波鹿カツお鍋:吟醸粕入り名物粕汁鍋〆 :うどん甘味:甘酒ジェラート
+ドリンク飲み放題
料理スタート
吟醸粕いり自家製豆腐・・日本酒香りがほのかに、あっさり柔らかなお豆腐でした!
前菜:たけのこといかの木の芽味噌、出し巻き玉子、クレソンお浸し、蓬麩田楽 クリームチーズ粕漬け、海老手毬寿司・・一つ一つ結構手の込んだ料理でした。
造り:お造り4種盛り合わせ・・鮪、鯛、モンゴイカ、帆立貝柱・・
日本酒4種吞み比べ・・
黒松白鹿 本醸造 超辛
白鹿クラシック限定 しぼり原酒
白鹿クラシック限定 しぼりたて原酒 辛口
白鹿クラシック限定 生酒
この呑み比べは魅力的なセッティングでした。
夜だったらもう少し頂きたかったです!
揚物:京丹波鹿カツ・・柔らかい鹿肉で臭みも無くて美味しかった、レモンと刺身についていたわさびで頂きとなお一層旨味が・・!
お鍋:吟醸粕入り名物粕汁鍋・・寄せ鍋風で海老、魚2種、豚肉、豆腐、揚げ、赤こんにゃく、鶏つくね、大根、人参、キノコ(シメジ)、水菜等お野菜もたっぷりで美味しかったです!
〆 :うどん
デザートは 甘酒ジェラート!
美味しく頂ました。

ご馳走様でした。
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