苦楽園さんのブログ

written by 苦楽園

菜食主義者じゃなくても美味しい

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菜食バル あじゅ

菜食バル あじゅ

梅田駅

クチコミ

2018.12.31 13:16:34

店主一押し!肉を使ってないとは思えないジューシーメンチカツです。
大豆ミンチと豆腐の
ヴィーガンメンチカツ 980円
(メイン+副菜4種+サラダ+スープ+ご飯)

メンチカツは甘さ辛さ油っけ等微妙な味付けがされてて、確かに何も言われず食べたら、肉と思って食べれる。美味しい!しかも量が多い、ご飯も量が多い。しかし残さず食べてしまったので明らかに食べ過ぎ。ご飯はモチモチ、上手に炊けてる。副菜は、白菜の炊いたん、もやしの炒めもの、大根の炊いたん、ヤーコンの甘酢漬け。ヤーコンはシャキシャキして美味しい。サラダが結構な量がある。味噌汁は上手に出汁がとれてる。

ごちそうさまでした

P.S.
ここの料理が菜食主義者じゃない人にも美味しいのは、料理人が菜食主義者じゃないからだそうです。
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