苦楽園さんのブログ

written by 苦楽園

山椒が効いたトマトラーメン

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MANGUEIRA(マンゲイラ)茶屋町本店
テオテオさんがブログに載せてて、昨日近くを通りかかったのでチェックしてあった。

トマトパクチー担々麺950円を注文

スープはドロドロのトマト、山椒の辛さが効いてて汗が吹き出す。トマトの濃さは真っ赤ならーめんトマコと同じくらいだ。麺はストレート太麺、噛み応えがある。トッピングはパクチー、ネギ微塵切り、鶏肉3切れ。このネギとパクチー麺と絡めて食べる。パクチーとトマトが良く合う。旨い!
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