苦楽園さんのブログ

written by 苦楽園

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natural kitchen めだか(2号店)
鶏からあげとベジからの玄米黒酢あん定食
主菜・選べるごはん・お味噌汁・サラダ付き
自家製ドレッシングのみにサラダ付1120円
全部ベジからあげ+100円

大豆100%のヘルシー「ベジからあげ」入り。
パイナップルとカシューナッツで
甘酸っぱさと香ばしさもプラスしました。

昔ながらの製法で醸造された「玄米黒酢」には
疲労回復効果やコレステロール値を下げる効果もあります。

ごはんは下の4つから選ぶ。①にした。
①有機JAS認定玄米ごはん
②雑穀入り白ごはん
③ハーフ&ハーフ(①・②)
④玄米雑穀おかゆ

具は、車麩のベジから、パイナップル、カシューナッツ、南瓜、ピーマン、ナス、人参、玉ねぎ。黒酢酸味が濃いのに鼻につかない、まろやか。車麩がまるで肉の食感で、黒酢と相まって上等な酢豚を食べてる感じだ。玄米ご飯は小豆が入っててモチモチに上手に炊けてる。玄米に黒酢豚が良く合う、美味しい♡サラダは麦を素揚げしたものが散らしてあってサクサクの食感が楽しい。

ごちそうさまでした

他にも、日替わり定食、麦とろ丼、野菜だけの「めだかの煮込みカレー」に加え、ベジからや車麩カツがのったカレーもあり、どれにするか迷ったので、再訪して別のメニューも試したいと思う。
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