テオテオのグルメパトロール

written by テオテオ

ふわふわメレンゲで作るふるふるミルフィーユパンケーキ

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ベル・ヴィル(belle-ville)
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ベル・ヴィル(belle-ville)

梅田駅

2018.12.30 15:15:55

阪神ナウ繋がりの友人4人で訪店。
ランチのあとにパンケーキ?
しかも4段重ね?8段ムリムリムリムリ〜(笑)

誘われるがままについて行きました。
ホワイティ梅田ノースモール1

友人の説明だとコチラのパンケーキは、他店と全然違うから、4段でもペロリといけるそうです。
マ ジ か (;゜0゜)

オーダーは私と2人は

◆ミルフィーユパンケーキ4段(¥490)
+セットドリンク¥200
※セットドリンクはメニュー表にマークのある物から選べます。私はアイスコーヒーに(単品価格¥430)

このお店に案内してくれ友人
◆抹茶ミルフィーユパンケーキ¥490
+セットドリンク¥200

この日唯一男子の友人
◆ミックスサンドセット¥690
※ドリンク付き


パンケーキは小麦粉の量が極端に少ないのでしょうか、
メレンゲを入れて作るって言うとシフォンケーキのイメージでしたが、全く違いました。
シルクのような滑らかさで、半熟スフレのようでもあり
軽くてしっとり…
美味しいのか美味しくないのか…美味しいと思うけど
パンケーキという感じとは違うのでびっくり。

トッピングの丸いホイップバターと、たっぷりお好みで掛けられるメープルシロップも美味しいです。

コーヒーはどちらかと言うと薄めでした。

男子が注文したミックスサンド
味は美味しいそうですが、見た目がちょっと(๑˃̵ᴗ˂̵)
元パン職人テオテオなので
切り方や挟み方を指導に行きたい(笑)
なんちゃって

そんな昭和レトロなコチラのお店は
創業が1958年なので、もう60年くらいになるんですね。
店内の雰囲気も。照明や調度品なども昭和の喫茶店らしいです。
しかし、今風なのは完全禁煙。
昔の喫茶店は喫煙可ばかりでしたから
完全禁煙は嬉しいです(o^^o)

美味しかった
ごちそうさまでした。

詳しくはこちらのブログでも紹介しています

https://ameblo.jp/adcym723adcym723/entry-12428951433.html
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