東鳴尾のそば源さん
そば、うどん、しらいと（細うどん）の3種類を、全て店内機械打ちの自家製麺で、夏には韃靼そばも提供されます。
残念ながら韃靼そばの提供は終了しましたが、
9月からは、例年恒例の、かぼすメニューが登場してますよ〜。
冷たい麺には４つ割の一個分のかぼすがつきます。
温かい麺には薄く輪切りにスライスしたかぼす一個分が浮かんでますよ〜。

私は冷たいザルそばを毎年必ず食べています。
惜しみなくギューッとそばにも搾り、そばつゆにも…
甘めのそばつゆと合って、凄く爽やかで美味しいです。
かぼすのあるうちに皆さん急いで下さいな〜(๑˃̵ᴗ˂̵)

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