美味しいパンを探して……

written by りこ

80.久々の大ヒット「たかやマルシェ」のレアチーズケーキ♪ブリオッシュも

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たかやマルシェ
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たかやマルシェ

芦屋駅

クチコミ

2016.6.8 23:03:46

今年2月に、JR芦屋駅北側(カロルの近く)にオープンしたばかりの「たかやマルシェ」に
行ってきました。レストラン「メゾン・ド・タカ 芦屋」のブティックです。

この日のメニューは、たっぷりバターと厳選たまごの、
数量限定「ブリオッシュ(1本1920円、1斤620円)」、
スイーツは、焼きたての「フィナンシェ(75円)」や「スフレフロマージュ(1台・1900円)」など。
私は、お店でも販売されている兵庫県産の無農薬野菜をもりもりにはさんだ、
たかやマルシェ特製「ブリオッシュサンド(295円)」と、
ジル(メゾン・ド・タカの旧店名)シェフ直伝の
「2種類のチーズを使ったレアチーズケーキ(390円)」をいただくことに。

どちらも美味しいのですが、「レアチーズケーキ」は久々の大ヒット!
完璧すぎなハーモニー。ほんのりシナモンがまたいい感じで、
いつまでもいつまでも食べていたくなりますよ。

★たかやマルシェ
http://takayamarche.jp/
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