ノアノアの神戸海の手おうち時間

written by ノアノア

梅干しの梅が腐ってしまいました、、、

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西灘駅

クチコミ

2021.6.14 13:45:57

こんにちは ノアノアです。
梅干しを漬け始めて十数年ですが、去年は追熟で腐らせ、今年は塩漬けでカビが生えてしまいました、、、。いくら梅雨時とはいえ、哀しい。やはり痛みかけの半額の梅を使ったのがよくなかったみたいです。

気を取り直して明日かららっきょうを漬けたいと思います。
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