ただ1日を・・・・

written by やすべえ

サンボア・ザ・ヒルトンプラザ

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大阪梅田駅

クチコミ

2008.3.20 17:35:43

 

オキロン

 

バーテンダーのIさんが「春をイメージしたオリジナルカクテルを考えたので飲みませんか?」と勧められる。

Iさんがオリジナルカクテルを作られるのはとても珍しく、即答でお願いした。

キリュシュベースのカクテル、桜の花の塩漬け(事前に塩抜きしている)を浮かべている。

下から上にかけて段々色が変わって、とても春らしいきれいなカクテルだ。

味は申し分なくおいしくて繊細で華やか、流石Iさんだなと感心させられました。

桜の開花はまだまだ先ですが、一足先に春を感じさせてくれて、とても幸せな気分になったカクテルでした。

 

 

 

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