日替りランチ放浪記

written by あばちゃー

第3524日 特製ランチセット1100円

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大阪焼小籠包 浪曼路
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大阪焼小籠包 浪曼路

大阪梅田駅

クチコミ

2020.6.27 09:54:08

大阪焼小籠包 浪曼路
(大阪市北区・ヨドバシ梅田)

木曜日。エレベータマニア氏とランチ。
引き続きとっとと「LINKS UMEDA」地下の

オイシイモノ横丁

を全店制覇すべく、
もう食べたいものとか考えずに、
先日訪ねたスペイン料理店の隣にある店へ。

なになに、焼小籠包とな?

席はカウンターのみで、
通路に背を向けてL字型に配置されている。
座面の高い椅子によじ登って、
メニューをみると、

・熱い汁そば
・辛い汁なしそば
・特製ランチセット(焼小籠包つき)

という選択肢からのチョイスとなる模様。
となると、三つめのがよさそうなので、
ついているのは汁そばだがやむを得ない。

「汁そばは汁なし担担麺に変更できますが」

ステキすぎる♪
この時点でこの店が好きになっちゃう。
もちろん汁なしに変更。
カライモノが増えてなエレマニ氏は、
もちろん汁ありのまま。

しばし、厨房を眺めていると、
汁なし担担麺をしっかり肉みそだれに絡めてくれている。
それをスマートなお皿にきれいに盛り付け、
我が眼前に運搬されてきた。

ちゃんと調理した料理って、
みたところからちゃんとしている、と思う。
きちんと混ぜ合わせてあるので、
汁はねを心配しながら自分で混ぜる心配もない。
とはいえ、勢いよく麺をつまみ上げたら
ぴんこちゃん事故が発生する危険性はもちろんある。

なので、慎重に食べ進める。
平打ち麺のしっかりしたコシ、
いい具合の辛さと肉感、
ボリューム、水菜・温玉という組合せの
いずれをとってみても満足度が高い。

と、これだけでも至福で、
ついつい紙幅をさいてしまったけれど、
ここは「焼小籠包」のお店というのを忘れてはいけない。
特製ランチセットには

・プレーン
・チーズ
・海鮮

の3種類の焼小籠包が、いずれか2個ついているのである。

「2種類選べるんですか?」

「2個は同じ種類になるんです」

無論、無問題。ふたりで2種類頼むだけである。
いただいたのは、プレーンとチーズ。
プレーンは、プレーンに
ごまと刻み葱でいただく。
蒸しとは違い、しっかりとした食感で、
これはこれで旨いし、なにより食べやすい。

驚いたのは「チーズ」。
小籠包にチーズが入っていると思うでしょ。
あとは、行ってぜひ食べてみて。
(珍しくネタバレしないな。)
(2020.6.25)

大阪焼小籠包 浪曼路
大阪市北区大深町1-1ヨドバシ梅田地下1階  LINKS UMEDA
06-6940-7950
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