日替りランチ放浪記

written by あばちゃー

第3325日 昼懐石2700円

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料理屋くおん

その他

クチコミ

2019.8.4 15:15:51

料理屋くおん
(大阪府豊中市・桜塚高校北)

日曜日。元小学校の先生と薬剤師とランチ。
以前、「桜会」という店があった場所に、
いつの間にかできていた。

最初に前菜。
ずいき、青唐、レンコン、トマト、水菜、オクラ、
水ナス、子持ち昆布、イチジクなど、
季節を感じるいろんなお野菜がいい。

続いておつくり。
目の前であぶられた鱧の焼霜とメイチダイ。
さっぱりしてほんのり温かい鱧と、
とろっとした旨味がたまらない鯛という組み合わせもいい。

続いて鯛のあらの酒蒸し。
食べるところはあんまりないが、いいお味。

焼き物も鯛。山椒が効いていて、
白髪ねぎを揚げたものが乗っている。

ごはんはとうもろこしの炊き込みご飯。
ぷりぷりしゃきしゃきのとうもろこしがたまらない。
お代わりもいただく。

1時間半では食べ終わらないランチなので、
平日、会社の昼休みにはいけないタイプ(笑)のお店。
昼から「夜懐石」を頼んでいるひとも少なくない。
(2019.8.4)

料理屋くおん
大阪府豊中市北桜塚3-7-28 06-6850-4120
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