日替りランチ放浪記

written by あばちゃー

第3324日 牛かつ定食小(約120g)1400円

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うし寅
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うし寅

尼崎駅

クチコミ

2019.8.2 23:52:23

牛かつ専門店 うし寅
(兵庫県尼崎市・西長洲)

金曜日。西宮からの帰り、尼崎で途中下車。
わさびさんの記事で気になっていた「うし寅」へ。
なんども前を通っているのに、
たいがい急いでいるので、
全然気づいていなかった。

比較的打ち出しは控え目な外観。
場所は工場地帯のど真ん中で、
周りに飲食店はあるにはあるが、
メインは工場なエリアである。

メニューを見ると「牛かつ」と「牛かつ定食」があり、
400円差でごはん、味噌汁、とろろが付く。
とろろなしなら100円引きだが、
それならとろろつきにしておこう。
約120gの「小」を頼んだが、

「カットの大きさはどうしましょう?」

と聞かれ、わかんないので「普通」でお願いする。

暫くすると陶器製のコンロに火がはいり、
普通の厚さでカットされ、断面を上に向けた牛かつが
花びらのようにずらっと並んだ状態で運ばれてきた。
インスタ映えすればいいとは全く思わないが、
こんなんが出てきたら、気分がアガるのは間違いない。

こちらのお店の特徴は、
この赤赤とした牛かつを
コンロに乗せられたミニ鉄板の上で焼くところ。
それを、醤油、わさび、岩塩、特製たれの
4種類の味で楽しむことができる。

4種類とも質が違うので、
どれがいいとは言いにくいけれど、
特製たれが、ポン酢?に卵黄が入ったものっぽくて
珍しい味だったなあ。(2019.8.2)

牛かつ専門店 うし寅
兵庫県尼崎市西長洲町3-1-1  06-6488-5288
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フォロー頂き光栄です、コンロで焼くの私も初でした。
薬味も面白かったです!

わさびさんの記事を見て、
これはどこだ?!と気になって調べ、
さっそく訪ねてみました。
いろんな薬味を食べ比べできるのもよかったです♪