日替りランチ放浪記

written by あばちゃー

第3159日 河内のまぜそば麺大盛1050円

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麺屋TRY

その他

2018.11.24 15:22:43

麺屋TRY
(大阪府東大阪市・荒本駅前)

土曜日。
修理をお願いしていた品が出来上がったので、
引き取りに東大阪へ。

帰り、どんなルートで帰ろうかな

とあてずっぽうに模索しながら歩いていたら
目の前に「麺屋TRY」なるお店が現れた。
ちょっと早いけど、麺大盛無料というのがいい。
何を頼むか考えもせずにとりあえず入店。

メニューを見ると
・鶏醤油
・鶏塩
・担々麺
・つけ麺
・河内のまぜそば
とある。
つけ麺好きで、つけ麺チョイスのことがほとんどではあるが、
今日は「河内のまぜそば」が気になるので
まぜそば、大盛でお願いする。

「キムチ、ご自由にお取りください」

とのことなので、白菜のキムチと高菜漬けを取ってきて
つつきながら待つ。白菜のキムチがが、おっ!と思う旨さ。

私が店に入った時には先客がなかったので
注文の品は非常にスピーディに運ばれてきた。

まぜそばは汁がないので、盛り付けの彩りがいい。
真ん中に卵黄が鎮座し、葱、魚粉、ミンチ、海苔、そして
店の人が好きらしい「油かす」が楽しく盛り付けられている。

「食べ方」指南の下敷きの指示に従い、
まずはよく混ぜていただく。
具の量とたれと麺の質とがよいバランスではねないのが助かる。
ほんのりと、しかしながらピリッとした辛さがあるのがいい。
卵が、このピリッとした辛さをマイルドにするのではなく、
味全体にコクを加えているのがスバラシイ。
麺は、見た目からちょっとがっかり系かと思いきや
私の目が狂っていただけで、
麺を食べている!麺は主食だ!と実感できる
食べ応えのあるものでこれまた非常に満足。

具を残し気味にして、最後に〆めしを投入。
すると、こんどはカリっと揚げた油かすが最高の働きを見せる。
このジャンクな食べ物、
絶対尿酸値上がるよなあと思うけれど、
旨いもんは旨い。たまりませんわ。
気が付くと、次から次へとお客さんがやってきて
結構な込み具合である。

ていうことで、次の駅まで歩こっと。(2018.11.24)

麺屋TRY
大阪府東大阪市荒本北2-3-6  06-4309-5770
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