|
以前時計屋さんだったところが、イタリアンの店になっている。
2店舗だったのを改装しているので、結構広いお店、ランチにいってきました。
ランチメニューは2000円の1種類のみです。
スタッフのお兄さんが嫌いなものや、アレルギーが無いか聞いてくれます。
最初にフカッチャがでてきます。

前菜 パンチェッタのフリッタータ
オムレツですね、上に乗っているのは、カッテージチーズ。
お皿は暖めてあります、玉子がふんわり、食べてホッとしちゃいます。

メインの魚のサラダ
写真の撮り方が下手なので、分かりにくいかもしれませんが、結構ボリュームがあります。
魚はハリイカ、ツバス、明石タコのトマト煮(奥)など。ツバスの下には大麦(ボイル)があります。
魚は新鮮そのもの、とてもおいしいですが、なんといっても野菜が非常においしい!!
自慢の野菜を食ってみろ!っという感じ。
また、それぞれの野菜にあったドレッシングが使われ、色々な味が楽しめます。
大胆かつ繊細なサラダです。珍しい大麦もおいしかった。

明石産シラスと木の実のパスタ
この極太パスタ、大好き!シラスは分かるけど、木の実(松の実、くるみ)
は珍しい、食感を楽しむパスタですね。味もめっちゃウマーー!!
後、デザートと飲み物が付きます。
若いシェフですが、形にとらわれない、しかしとても丁寧に料理された、非常においしいいイタリアンを頂きました。
私の中でブレイクしそうな予感です!
次回はディナー(もう予約しちゃった(^_^)v)大変楽しみです!!
だだ、料理が出始めてから、食べ終わるるまで、約1時間かかったので、(私の時だけかもしれませんが)ご了承の上、行かれますように。
|
手打ちパスタもオイシイ〜
ミナミが増えそうですね?
[ bluesboy ] 2008/11/11 21:30:10 [ 削除 ]